Las tiendas de descuentos

Con la crisis empezada , estas tiendas de descuentos se volvieron más y más famosas. Son tiendas que pretenden vender productos de alimentación o droguería muchísimos más barato que los de los hipermercados o supermercados con menor cantidad de marcas pero sobre todo marcas no conocidas y marcas del distribuidor.  Pretenden vender más productos con menor coste.

En las tiendas de descuentos existen dos tipos de tiendas; las de descuentos duro y las de descuentos " blando".

En las de descuentos duros podemos clasificar a Lidl y Aldi, porque su política es tener el máximo de productos posibles con el menor coste sin importar la estética de la tienda o como guardan los productos. Está todo acumulado en cajas y la tienda es una nave sin más. No tiene apenas estantería, solo algunas y todo esta amontonado uno encima del otro. 
Por lo cual la separación de las categorías no es tan clara como en una tienda de descuentos blandos.

 

En las de descuentos blandos podemos clasificar a Día. Su política es tener los precios más baratos pero cuidando un poco la estética de la tienda, la presentación y que no parezca tan "nave". Tiene estantería que divide cada sección y se puede ver mejor organizado. Se parece más a los supermercados o hipermercados al nivel de la estética, es por decirlo igual. Lo único que cambia son los precios que son más baratos y que hay las marcas propia del distribuidor.

Pero, ¿cómo pueden tener precios tan bajos?
 

Al poner precios tan bajos, venden el producto con una menor rentabilidad, por eso que no cuidan tanto la estética para poder tener rentabilidad en esos precios de los productos. Para conseguir los productos al precio más barato necesitan pertenecer a grandes cadenas o estar incorporadas a grandes central de compra. Así podrá comprar más barato una mayor cantidad. Ahorran el dinero de almacenamiento, de manipulación de mercancía y se expone directamente los productos con su embalaje de llegada. Por eso en esas tiendas, podremos ver los códigos de almacenamiento en las cajas donde van los productos y mucha veces no hay ni estantería lo ponen directamente con el palet en un sitio adecuado. Para no tener que contratar muchos empleados, procuran crear empleos polivalentes. Osea podrán ser cajero o sacar los productos de las reservas y ponerlo en tienda...

Antes estas tiendas optaban por hacer muy poca publicidad con los precios que tenían no necesitaban tanta publicidad pero ahora con la bajada de precios de las marcas que están casi al mismo nivel que las más baratas pues las tiendas de descuentos han tenido que empezar una etapa de comunicación más intensa para poder seguir compitiendo correctamente. Por ejemplo, los catálogos del Aldi te enseñan que producto habrá en que momento. Así se insta al consumidor a ir a esas fechas concretas porque después el producto que quiere ya no estará. Además con los precios tan bajos que tiene a veces pueden realmente encontrar " chollos" en ciertos productos que no suelen vender como productos de hogar, electrónica, mascotas y cuando empieza el nuevo año escolar hasta hay casi todo tipo de material escolar y a veces de mejor calidad que los de los hipermercados.

En otros países como Francia existen grandes almacenes de tiendas de descuentos blandos pero especializado en otras categorías como ropa de hombre, mujer , niños, también los vestidos y trajes de boda. Esa tienda se llama Tati y vende cualquier tipo de cosa que no sea alimentación directa a precios muy muy bajos. Sobre todo la ropa, en Francia el precio medio de la ropa es bastante elevada por lo cual esa tienda permite comprar camisas a 6 euros más o menos contra 15 o 20 en una tienda normal. Antes esa tienda no cuidaba tanto la estética y era un gran almacén feo pero últimamente como la gente ha cambiado su forma de comprar y prefieren sitios más "modernos" con más facilidad de acceso a las prendas pues han investido más en la estética y en la disposición para seguir siendo tiendas de descuentos pero con nuevas apariencias. Todas o casi toda las tiendas o los grupos de tiendas de descuentos en Francia han tenido esa transformación. 
Claro también la calidad no es tan buena pero un vestido de novia por 299 euros no necesita ser de buena calidad y más si se va a llevar sólo una vez.

Las "category killer"

Las "category killer" viene del inglés( asesino de categoría comercial) es un gran o medio centro comercial especializado en la venta de articulo de un sólo tipo es decir por ejemplo electrodomésticos, informática, ropa, deporte, bricolaje... En esas tiendas se puede encontrar muchos productos del mismo tipo a precios muy competitivos por lo cual el consumidor tendrá una probabilidad más grande de encontrar lo que busca a un precio competitivo. Intentan gracias a él tener más poder en las categorías que los supermercados normales no pueden tener por tener sólo algunos productos de la misma gama.

Estos tipos de empresa tienen ventajas tal como:
        - Permite un surtido más grande de producto
        -  Incluyen las últimas novedades
        - Sistemas de fidelización
        -  Precios más baratos y competitivos

Pero también tiene desventajas:
        - Requieren personal especializado para poder aconsejar los consumidores para escoger un producto
        -  Generalmente es necesario un coche para poder ir a esas tiendas porque suelen estar fuera de la ciudad para poder tener espacio para todas gamas de productos.
     
En cada país hay este tipo de establecimiento el más son conocidos son Decathlon, Fnac, Ikea, Leroy Merlyn.


Hablaremos de algunos de ellos para poder observar que tipo de surtido puede ofrecer.

 Primero habláremos de Ikea que es una empresa Irlandesa originaria de los Países bajos. Se dedica a la venta minorista de productos de la casa, tal como muebles, objetos para el hogar y la decoración y todo dispuesto de forma muy moderna. Esta empresa además de poder proponer al cliente numerosas cosas a muy buen precio deja la posibilidad al cliente de personalizarlo. Por ejemplo, como cada uno vivimos en un sitio distinto podemos pedir un armario con las medidas que eramos y de la forma que queramos, esto se llama el sistema PAX.

Al tener precio tan barato quita otros servicios tan como la construcción de los muebles. Sólo hay instrucciones y el consumidor tiene que construirlo el mismo pero si realmente quiere puede pagar por que se lo construyan.



Después hablaremos de Fnac, una empresa francesa especializada en la venta de productos electrónicos, ordenadores, artículos fotográficos, libros, música y vídeo. Además de tener un importante surtido de producto en cada categoría hay muchas promociones a menudo para poder comprar varios productos a la vez. Hay muchos tipos de libros lo que permite al consumidor escoger según su personalidad y gusto y no tiene que ir a comprar en Armazon para tener nuevos productos. Por ejemplo, hay una gran variedades de mangas y el lector puede consultarlo en la tienda porque no están precintados lo que permite mayor seguridad a la hora de comprar.

Aunque estas tiendas se encuentran fuera de la ciudad, han conseguido a atraer a un público cada vez más numeroso gracias a su variedad de producto en una misma categoría y a sus precios competidos. Ya el consumidor puede comprar lo que el realmente quiere y no el único producto que puede tener un supermercado por no tener otro.

Tiendas Online

Desde la aparición de Internet en 1980, no ha parado de mejorarse hasta llegar a ser lo que conocemos todos ahora. Todo esta evolución ha permitido al sector de las tiendas online en España de crecer muchísimo hasta pasar de 8,9 millones a 10,4 millones. Hemos encontrado un articulo que reúne las 10 mejores paginas web de compras en España.

1- AMAZON: tienda online internacional donde puedes encontrar cualquiera cosa.

2- ZARA: tienda española de ropa.

3- EL CORTE INGLES: tienda española de ropa, electrodomésticos, complementos... y que reúne varias marcas.

4- OFFERUM: tiene muchos descuentos y ofertas especiales con relaciones a las actividades diarias, restaurantes, actividades, cursos( parecida a groupon).

5- CARRITUS: para hacer sus compras sin salir de casa y a precio mas barato porque compara los precios de distintas paginas y envía a domicilio.

6- SIN DELANTAL: para pedir comida en casa y tienen multitudes de restaurante con distintas comida → envío gratis.

7- PRIVALIA:descuentos muy grandes en ropa y complementos de marca y viajes.

8- ATRAPALO : oferta online en espectáculo, restaurante y hoteles. Las ofertas están limitadas en el tiempo por lo cual hay que comprarlas muy rápido.

9- PERFUMES.COM : perfumes o cosméticos a precios muy baratos.

10- EAT : para conseguir la ropa ycomplementos de tus famosos preferidos.

Todas están tiendas tienen la misma función que es de vender un producto en Internet y de enviarlo a casa del cliente/ particular. Podemos ver que están pagina se vuelve mas popular cada día, ahora de un solo clic puedes comprar lo que quieras, cuando quieras. Se ha cambiado el modo de consumición, antes la gente prefería comer en un restaurante que quedarse en casas ahora hay algunas que prefieren pedir comida a casa y comerla entre amigos ...No sabemos exactamente si prefieren comer en casa porque los precios son mas baratos comprando por Internet y que te lo lleven a casa o que es más cómodo.

Las paginas se vuelven más segura de día en día gracias por ejemplo a sistema como PayPal que nos permite comprar con mas seguridad en Internet y en cualquier momento ademas si nos estafan podemos hacer una reclamación y ser indemnizado. A veces la gente tiene miedo de comprar online porque al no ver el producto no saben lo que pueden recibir y en que estado y muchas veces no confían porque algunas veces han tenido muy mala experiencia con las ventas online. Por otro lado, muchas tiendas empiezan a tener servicio para proteger a los consumidores de los engaños de los vendedores.

Por ejemplo, en groupon, si recibes un producto que no corresponde a la descripción o que no es de la marca que pretendía ser pues te devuelven todo tu dinero y el gasto de envió y tu te puedes quedar con el producto. También la gente se mefia de la ropa y marca que no conoce porque en una foto es difícil de ver si la tela es de buena calidad , si el modelo te va a corresponder o si las tallas corresponde a las tallas europeas o a los modelos por lo cual crea inseguridad. Por eso muchas pagina ponen mucha descripción en cada uno de sus artículos para que la gente sepa lo que compra. También van a poner en casi todas las tiendas a disposición comentario para los clientes y que pueden descargar foto de lo que hayan comprado para poder ver si el objeto corresponde a la descripción o no.
 

Ahora en Internet es que se puede comprar cualquiera cosas que desees. Hasta puedes comprar billetes de avion, tren, autobus…. Sin moverte de casa. Todo esto es una ventaja muy grande para los consumidores porque no se tienen que mover de casa y además lo pueden tener más barato o de otro paises. Para las amas de casa les permite comprar la compra del mes sin salir de casa. Pero también tiene desventaja sobretodo para las tiendas físicas, muchas perdían clientes al no tener tantas cosas que proponer como en Internet y además podían tener las mismas cosas por precios más alto por lo cual es una competencia muy grane y ahora casi todas las tiendas físicas tienen tiendas online también.

Pensamos que las tiendas en Internet es una comodidad muy grande y con rapidez pero hay que hacer cuidado con las tallas, con el modelo y sobre todo en la tienda en la cual compramos. Muchas tiendas chinas existen en Internet y con precios muy competidor pero no todas son lo que dice ser.

La venta inmortal.

Al buscar venta ambulante en google, la primera noticia que capta nuestra atención es una entrevista en la  que el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla, Pedro Sánchez-Cuerda, habla sobre el impacto negativo de la venta ambulante en las ventas de semana santa de los comercios legales, calificando de insuficiente las labores de vigilancia del ayuntamiento de Sevilla.

Esta noticia, junto al resto de resultados de la búsqueda, ponen de manifiesto que existe una fuerte vinculación de venta ambulante con venta ilegal. Es innegable que la imagen de la venta ambulante está fuertemente vinculada al estereotipo de la venta ilegal de productos, incurriendo habitualmente en delitos fiscales y evadiendo por todos los medios el cumplimiento de la legislación vigente.

"Jesus of Health, brotherhood of Gypsies, Sevilla". Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons.

Pero la venta ambulante no es sinónimo de venta ilegal.

La venta ambulante es un tipo de actividad comercial casi tan antigua como la propia humanidad, en la que los primeros comerciantes compraban los artículos típicos de cada zona y los vendían en otra, repitiendo este ciclo en cada asentamiento que visitaban. La naturaleza irregular de sus rutas y desplazamientos no permitía establecer unos ciclos definidos de venta y su llegada a una urbe quedaba en manos del azar.

Mucho ha llovido desde esas caravanas de comerciantes cruzando los caminos, pero incluso hoy  la venta ambulante perdura como un clásico anacrónico en el mundo comercial. Mantiene como característica principal la falta de un establecimiento fijo del sujeto que realiza la actividad comercial, siendo las transacciones realizadas en lugares públicos, normalmente en la calle.

«City street vendors» por Jorge Royan - Trabajo propio. Disponible bajo la licencia CC BY-SA 3.0 vía Wikimedia Commons.

Su sencillez innata permite una increíble heterogeneidad de productos, aunque siempre limitados por el transporte requerido, lo que también limita sus ventas. Los gastos son mínimos y gran parte de estos son las licencias municipales, que suponen una genuina restricción a la labor comercial de los vendedores ambulantes, ya que aparte de su precio, suponen un problema desde un punto de vista burocrático puesto que ha de ser renovadas anualmente.

Es muy común que se formen mercadillos que agrupen a multitud de vendedores, ya que suelen tener disponibles accesos a recursos adicionales que permiten un mejor desempeño de la actividad comercial, amén de conseguir atraer a la los consumidores mediante el factor ocio, esto es: convertir la visita al mercadillo en una actividad de ocio que disfrutar incluso sin ir predispuesto a comprar.

El mayor inconveniente para los clientes de la venta ambulante es la desprotección que asumen al comprar un producto cuyo vendedor probablemente no responderá de los mismos ya que no estará disponible para la reclamación del cliente.

En resumen, la venta ambulante es un clásico inmortal de la actividad comercial cuyo legado perdura pese a haber sido superado ampliamente en rendimiento por multitud de métodos de venta.

Los centros comerciales

En España hay muchísimos centros comerciales, a finales de 2012 contaba con más de 535 centros comerciales con más de 15 millones de m² . Según la AECC, el primero fue creado en 1980 en Barcelona que tenía entre unos 40 000 y 80 000 m². Después esa fecha, con la modernización de España y la evolución de la vida, han ido extendiéndose poco a poco. Luego han venido los supermercados como Alcampo, Carrefour, Eroski y Mercadona que están presentes en casi todos los centros comerciales de España al tener tanto éxito. 

Hay una asociación que llamada  AECC(Asociación Española de Centros y parques Comerciales) y que permite a los centros comerciales tener su buena promoción y que permite reunir a los inversores, promotores, comerciantes, consultores, profesionales independientes, proveedores, instituciones, analistas y cuantos tienen algo que aportar al desarrollo de los Centros y Parques Comerciales. Fue creado en 1980 para mejorar la calidad de los centros comerciales.

Centro comercial Nevada en Granada

Con la llegada de la crisis en 2008, se paró la creación de centros comerciales y muchos quedaron medios acabados o casi acabados. Por ejemplo en Granada, el Nevada que se suponía que  iba a ser el centro comercial más grande de Europa empezó su construcción en 2002. Después varios problemas con la justicia se quedo paralizado hasta el año pasado en el cual siguió su construcción. Ahora que lo han acabado en febrero 2015 se espera una creación de empleo de 4500 puestos de trabajos en Granada lo que supone una gran cantidad de empleo en una misma zona. De hecho, si buscamos centro comercial en Internet el Nevada aparece en primer lugar. Además este centro va a acoger a nuevas tiendas famosas que no había en la zona como Primark, Apple, Fnac y Leroy Merlin.

próxima reunión en Huelva

La apertura de centro comercial aumenta la creación de empleo por lo cual es muy importante que la AECC siga existiendo y ayudándolos. Además de ayudar a los centros comerciales, de vez en cuando reune a todos los directores de los centros para poder organizarse y hablar de las posibilidades de mercados. Dentro de poco una de esas reuniones se desarrollara en el centro Holea de Huelva

La creación de nuevos centros comerciales puede ser una ventaja muy grande para una ciudad porque si las tiendas que conlleva no están en otros sitios muchas personas van a venir a ese centro sólo para ver esa tienda. Por ejemplo ante, sólo había un Primark en Almeria por lo cual muchas de las personas de Granada se habían allí.

Pero también tiene desventaja, demasiado centro comercial en la misma zona puede perjudicar a otros como por ejemplo el Aqualon de Huelva. Era el único centro comercial de Huelva y con la apertura de Holea, muchas de las tiendas se han mudado de ahí dejándolo casi vacío.

Podemos decir que en general, la apertura de centro comercial es muy positivo porque atrae capital, a gente y a nuevas empresas por lo cual crea empleo. El único desventaja que le vemos es que puede crear problema entre otros centros comerciales de una misma zona y más competencia.